Il paesaggio che caratterizza il territorio di Foiano è vario. Fondovalle tortuosi su cui incombono pendii accentuati, contrastano con le zone sommitali arrotondate, più adatte all'insediamento umano.

Il terreno ha formazione calcarea ed argillosa.

I massicci calcarei e i campi ricchi di sorgenti si prestano ai pascoli naturali (soprattutto di bovini da latte e da carne); le pendici sono largamente ricoperte da boschi (caratterizzati da cerri, querce, carpini neri, cipressi, aceri, frassino) e, insieme ai verdi seminativi, agli oliveti, ai vigneti e frutteti offrono particolari effetti cromatici.

Si trovano, inoltre sparsi, corsi l’acqua, fonti di acqua sulfurea, laghetti collinari. In particolare, si ricorda il lago di San Giovanni, che ha una capacità di 60.000 metri cubi e, frequentato durante l’anno, è attrezzato per lo sport.

La conformazione paesaggistica sulla quale è adagiato il paese favorisce una apprezzata produzione di vini e quella del celebre formaggio caciocavallo silano D.O.P..